Bodega familiar con 300 años de historia. Producimos vinos espumosos y tranquilos certificados orgánicos y veganos, gracias a la agricultura biodinámica.

Visita la cava más pequeña y personal de Sant Sadurní d’Anoia: 2 horas que cambiarán vuestra percepción sobre el mundo del cava. Os apasionará.

Después de una larga tradición en la elaboración de cava familiar, nuestra bodega decidió en 1996 comercializar su producto más preciado: el cava.

A pesar de su comercialización hemos querido mantener la misma filosofía y espíritu que nos vio nacer. Siempre hemos apostado por un método tradicional de elaboración, haciendo un estricto y meticuloso seguimiento de cada botella de cava, desde el inicio hasta el final de su elaboración, ya que creemos en la singularidad de todos y cada uno de nuestros productos.

Unas viñas con mucha historia, ya que entre ellas se encuentran los vestigios de lo que en su día fue la Via Augusta,

Visitar la bodega de Cava Rovellats es conocer de cerca la historia de una tierra, de una familia y de una manera personal de hacer grandes cavas de largas crianzas. 

La familia de viticultores Recaredo ha seducido a amantes de la gastronomía y a especialistas con sus vinos espumosos de calidad CORPINNAT.

Para compras en la tienda de la bodega o para el servicio de Wine Bar, es imprescindible contactar previamente al teléfono +34 637 81 43 (atención telefónica de jueves a domingo).

Debido a los trabajos de mejora que se están realizando en las instalaciones, la bodega no garantiza su apertura al público sin reserva previa.

Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurní d’Anoia. A lo largo de su dilatada trayectoria ha destacado por elaborar cavas artesanales de producciones muy limitadas.

Actualmente la empresa la dirige el enólogo Ramon Giró Gramona, tercera generación de la familia, que ha dado un impulso definitivo en la elaboración y calidad de sus productos, como lo demuestran los recientes premios y reconocimientos:

Las propuestas turísticas son muy diversas y están diseñadas para adentrarnos en los viñedos y los espumosos de alta gama.