Una región vitivinícola centenaria. Descubrir la esencia y la autenticidad del territorio es probar sus vinos
La influencia del sol y del mar Mediterráneo hacen que la región de Penedès sea una tierra privilegiada por el cultivo de la viña. El Penedès es una tierra de vinos y espumosos con más de 2700 años de historia. Las grandes extensiones de viñedos configuran buena parte de nuestro paisaje y el sector de la viticultura, el motor económico de la región, con más de 6000 personas implicadas y cerca de 300 bodegas elaboradoras en la zona.
Zonas y singularidad
En el centro de la depresión prelitoral catalana, entre la cordillera prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran los viñedos del Penedès. Tres zonas diferenciadas constituyen la DO: el Penedès superior (cercano a la cordillera prelitoral), el Penedès marítimo (junto al mar y de la cordillera litoral) y el Penedès central (entre las dos zonas anteriores). Geográficamente, toma toda la comarca del Alt y el Baix Penedès, el Garraf e incluso pequeñas partes del Alt Camp, el Anoia y el Baix Llobregat.
Podeis imaginaros la gran diversidad de paisajes, viñedos y vinos y la singularidad que le aportan a la DO Penedès! Mil sabores, aromas, cuerpos y estructuras... son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la riqueza y variedad de los suelos que la forman, teñidos del verde de las montañas y llanuras o del azul de las aguas del Mediterráneo.
Tanto es así, que la DO Penedès actualmente identifica hasta 10 subzonas dentro del territorio, cada una con sus particularidades: Alts d'Ancosa, Conca del Foix, Costers de l'Anoia, Costers del Lavernó, Costers del Montmell, Marina del Garraf, Massís del Garraf, Muntanyes d'Ordal, Turons de Vilafranca i Vall Bitlles-Anoia.
Características de identidad
El viñedo y su fruto: desde el conocimiento de los métodos tradicionales de elaboración del vino hasta el uso de nuevos recursos y nuevas tecnologías. Después de un largo y no siempre fácil camino, hoy, los vinos del Penedès son conocidos, respetados y apreciados en todo el mundo.
Para más detalles sobre nuestra región vitivinícola, podeis ver la página de la DO Penedès.
