Una regió vitivinícola centenària. Descobrir l’essència i l’autenticitat del territori és tastar els seus vins
La influència del sol i del mar Mediterrani fan que el Penedès sigui una terra privilegiada pel conreu de la vinya. El Penedès és una terra de vins i escumosos amb més de 2700 anys d’història. Les grans extensions de vinyes configuren bona part del nostre paisatge i el sector de la viticultura, el motor econòmic de la regió, amb més de 6000 persones implicades i prop de 300 cellers elaboradors a la zona.
Subzones i singularitat
Al bell mig de la depressió prelitoral catalana, entre la serralada prelitoral i les petites planes de la costa mediterrània, maduren les vinyes del Penedès. Tres zones diferenciades en constitueixen la DO: el Penedès Superior (propera a la Serralada Prelitoral), el Penedès Marítim (a tocar del mar i de la Serralada Litoral) i el Penedès Central (entre una zona i l’altra). Geogràficament, agafa l'Alt i el Baix Penedès, el Garraf i fins i tot bocins de l'Alt Camp, l'Anoia i el Baix Llobregat.
Ja us podeu imaginar la gran diversitat de paisatges, vinyes i vins, i la singularitat que li aporten a la DO Penedès! Mil sabors, aromes, cossos i estructures... són el fruit de les a diferències climàtiques, paisatgístiques i de la riquesa i varietat dels sòls que la conformen, tenyits del verd de les muntanyes i planes o del blau de les aigües mediterrànies.
Tant és així, que la DO Penedès actualment identifica fins a 10 subzones dins el territori, cadascuna amb les seves particularitats: Alts d'Ancosa, Conca del Foix, Costers de l'Anoia, Costers del Lavernó, Costers del Montmell, Marina del Garraf, Massís del Garraf, Muntanyes d'Ordal, Turons de Vilafranca i Vall Bitlles-Anoia.
Característiques identitàries
La vinya i el seu fruit: des del coneixement dels mètodes tradicionals d'elaboració del vi fins a l'ús de nous recursos i noves tecnologies. Després d'un llarg i no sempre fàcil camí, avui, els vins del Penedès són coneguts, respectats i apreciats arreu del món.
Per a més detalls sobre la nostra regió vitivinícola, podeu veure la pàgina de la DO Penedès.
