Visita RESERVA Llopart y menú pica pica Mirador de les caves

VISITA RESERVA
La visita RESERVA ofrece un recorrido por la historia de Llopart desde sus inicios hasta la actualidad. Podrán conocer de primera mano el ciclo vegetativo de la cepa y nuestra agricultura ecológica en medio de viñedos y frente a una inmejorable panorámica del Penedés y de las montañas de Montserrat.

Continuaremos la visita por la bodega, donde reposan nuestras largas crianzas y terminaremos con una degustación de 2 espumosos Reserva y un Reserva 5 años acompañados de un ligero aperitivo de gastronomía local (queso serrado de oveja, jamón ibérico y fuet).

MENÚ PICA-PICA AL MIRADOR DE LES CAVES
Disfrutaréis de nuestra apuesta por los productos de proximidad, fruto de la búsqueda de diferentes proveedores del territorio.

MENÚ PICA-PICA

PARA COMPARTIR
Jamón ibérico D.O. Los Pedroches
Pan de coca con tomate y AOVE
Croquetas de carne del perol con un rebozado crujiente
Buñuelos de bacalao con picada suave de ajo y perejil
Canelón de carne del perol con salsa de setas porcini y polvo de parmesano
Huevos camperos estrellados con patata de Prades, trufa y foie

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SEGUNDO PLATO
A elegir una opción
Chipirones a la plancha
con patata confitada, cebolla y aceite de ajo y perejil
Ternera cocinada a baja temperatura
con su jugo y salteado de setas de temporada
Pluma de cerdo de castañas con parmentier trufado y salsa Oporto
Bacalao al orio con patata confitada

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POSTRES
Petits fours:
“Catàniesˮ y “carquinyolisˮ de Sant Quintí de Mediona

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Vino Blanco Llopart Vitis o Corpinnat Llopart Brut Nature