Visitez nos caves à Sant Sadurní d'Anoia et découvrez l'art de la production de cava, notre gastronomie et la culture méditerranéenne

L'histoire de cette cave est une histoire enracinée dans la terre et dans la viticulture. Eudald Massana est la neuvième génération avec une philosophie de travail consolidée par l'écologie et la biodynamie. Un effort constant pour construire des fondations de plus en plus solides pour une cave qui représente bien l'essence de la région viticole du Penedès. Elle possède l'un des dix-neuf vins catalans ayant reçu la distinction de vin qualifié de vignoble unique, l'Avi Ton, un vin élaboré à partir du cépage autochtone Xarel-lo.

Nous apprenons du passé....et continuons l’histoire

Nous sommes une famille de vignerons spécialisés dans la production de vins mousseux milésimés Brut Nature (sans sucre ajouté). Notre engagement à représenter le paysage de la région de Corpinnat dans chacune des bouteilles nous conduit à travailler exclusivement avec nos propres vignobles et cépages autochtones de notre Terroir. Nous cultivons la vigne en appliquant les principes de la biodynamie, un pas au-delà de l'écologie. 

Aujourd'hui, le trait différentiel d'un vin qui devra séduire les connaisseurs les plus exigeants se trouve dans son caractère, son authenticité, sa capacité à exprimer la singularité du terroir, l'empreinte de l'auteur et sa spécificité variétale.