Une saison calme et cosy

Le paysage des vignes fraîchement taillées, au repos, contribue au calme et à la sérénité que l'on respire dans tout le Penedès. L'hébergement entre vignes vous invite à passer une agréable journée en famille ou entre amis, peut-être autour d'une table mise, d'un feu de cheminée et, espérons-le, d'une bouteille de vin.

À l'exception de quelques épisodes de froid plus intense, les températures ont tendance à être modérées pendant l'hiver, surtout pendant les après-midis ensoleillés. Donc en général, cela ne vous empêchera pas de profiter des activités sportives et de plein air et des bars à vins, dont la plupart sont ouverts le week-end.
Bien sûr, quand il fait froid, il fait généralement humide, alors ne vous y fiez pas ! Et si vous visitez les parties les plus septentrionales du Penedès, comme les Pontons ou La Llacuna, à environ 600 m d'altitude, couvrez-vous bien. Un jour, vous verrez peut-être la neige tomber.

L'œnotourisme est une bonne proposition saisonnière. Visitez une cave chaleureuse, accompagnez-la d'un bon mariage de mets et bien sûr, réchauffez-vous avec un verre de vin. En plus, c'est la saison des calçots (oignons tendres grillés) et xató (morue en salade sauce romesco). Voyez-vous une façon plus réconfortante de surmonter le froid ?

Fêtes incontournables

En hiver, deux rendez-vous mettent la gastronomie à l'honneur. D'une part, la Fira del Gall del Penedès (Foire du Coq du Penedès) en décembre. D'autre part, la Ruta del Xató, durant laquelle ce plat traditionnel devient l'élément central de décembre à février dans plusieurs localités, comme Vilanova i la Geltrú, Sitges, Vilafranca del Penedès, El Vendrell et Calafell.

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Gall del Penedès