En quoi cela consiste
Nous vous invitons à découvrir une expérience qui allie paysages, histoire, gastronomie et vins d’exception à Can Ràfols dels Caus, niché au cœur du Massif du Garraf. La visite commence au belvédère du domaine, où nous vous accueillerons avec un verre de notre Clímax 2019, tout en admirant les vignobles et le paysage spectaculaire qui entoure le domaine.
Ensuite, nous explorerons la masia du XVe siècle, soigneusement restaurée, les vignobles et notre spectaculaire cave durable, harmonieusement intégrée à la montagne. Pendant la visite, nous partagerons notre philosophie de viticulture et les processus de vinification qui donnent vie à nos vins, toujours en lien avec l’environnement naturel qui nous entoure.
L’expérience se poursuit dans la cuisine historique de la masia, où vous dégusterez une sélection gastronomique de plats en miniature, spécialement conçue pour l’occasion et accompagnée de certains de nos vins les plus emblématiques. Après le repas, la visite se termine par la découverte de l’impressionnante cave creusée au cœur du Massif du Garraf.
Que comprend-il ?
- Accueil au belvédère de Can Ràfols dels Caus avec un verre de Clímax 2022.
- Visite de la masia du XVe siècle, des vignobles et du massif du Garraf, avec explication de notre philosophie de viticulture.
- Dégustation gastronomique de plats en miniature, accompagnée de nos vins les plus emblématiques : Gran Caus Blanc 2023, Gran Caus Rosat 2024, Gran Caus Negre 2023 et Caus Lubis 2004.
- Visite de la cave creusée dans la roche, le cœur de Can Ràfols dels Caus.
