En què consisteix
Et convidem a descobrir una experiència que uneix paisatge, història, gastronomia i grans vins a Can Ràfols dels Caus, al cor del Massís del Garraf. La visita comença al mirador de la finca, on et donarem la benvinguda amb una copa del nostre escumós Clímax 2022, mentre contemples les vinyes i el paisatge que envolta el celler.
Tot seguit recorrerem la masia del segle XV, acuradament restaurada, les vinyes i el nostre espectacular celler sostenible, integrat de manera harmoniosa a la muntanya. Durant la visita compartirem la nostra manera d’entendre la viticultura i els processos d’elaboració que donen vida als nostres vins, sempre en connexió amb l’entorn que ens envolta.
L’experiència continua a l’antiga cuina de la masia, on gaudiràs d’una proposta gastronòmica de plats en miniatura especialment dissenyada per a l’ocasió i maridada amb alguns dels nostres vins més emblemàtics. Després de l’àpat, culminarem el recorregut amb la visita al nostre impressionant celler excavat al cor del Massís del Garraf.
Què inclou?
- Benvinguda al mirador de Can Ràfols dels Caus amb una copa del nostre escumós Clímax 2022.
- Recorregut per la masia del segle XV, les vinyes i el Massís del Garraf, amb explicació de la nostra filosofia de viticultura
- Experiència gastronòmica de plats en miniatura, maridada amb els nostres vins més emblemàtics: Gran Caus Blanc 2023, Gran Caus Rosat 2024, Gran Caus Negre 1999 i Caus Lubis 2004
- Visita al celler excavat a la roca, el cor de Can Ràfols dels Caus
