En què consisteix
Gaudeix d'un matí enogastronòmic a la nostra finca històrica, situada al cor del massís del Garraf. Serà un plaer compartir amb vosaltres una experiència única que combina història, natura, viticultura i enologia.
Durant la visita, explorarem la masia del segle XV, acuradament restaurada, així com les nostres vinyes i l’espectacular celler sostenible, integrat de manera harmoniosa dins la muntanya. Parlarem sobre les nostres pràctiques de viticultura i els processos d’elaboració dels nostres vins, sempre en connexió amb l’entorn que ens envolta.
A més, el nostre sommelier conduirà un tast comentat del nostre escumòs Climax Brut Nature i l'històrica gamma de vins Gran Caus (blanc, rosat i negre), acompanyat d’un esmorzar amb tradició km0 (truita patates, coca d'escalivada ,selecció d'embotits i formatges catalans, amb pa amb tomàquet i oli d’oliva.)
Què inclou?
- Benvinguda a Can Ràfols dels Caus per part d'un guia especialitzat.
- Introducció sobre el passat i el present de Can Ràfols dels Caus.
- Esmorzar complet a la masia històrica amb tast del nostre escùmos Climax Brut Nature i els vins de la gamma històrica Gran Caus.
- Visita als diferents espais de la masia.
- Entrada i recorregut pel celler modern excavat a la roca.
