En quoi cela consiste
Route guidée autour de la ferme pour se plonger dans l'agriculture biologique et biodynamique, découvrir l'histoire de la cave et apprendre en détail le travail de la vigne et de la cave.
À Subirats, au cœur du Penedès, route guidée pour profiter d'un endroit merveilleux entouré de vignobles, des environs de la propriété et des vues sur le monastère de St Sebastià dels Gorgs. Nous nous promènerons dans les vignobles de la cave, tous situés autour du manoir de la famille Massana. Nous découvrirons l'histoire de la cave et de la famille, les piliers fondamentaux de la production de tous les vins et cavas, l'écologie et la biodynamie en détail et les techniques dans le vignoble.
Nous commencerons la visite par une dégustation dans un endroit privilégié au milieu des vignes, puis nous continuerons à nous promener dans la ferme et nous terminerons par une dégustation de 3 vins ou de vins mousseux.
Que comprend-il ?
- Visite du vignoble avec un verre de vin
- Visite de la cave
- Dégustation de 3 vins ou vins mousseux avec des amuse-gueules locaux
