L’any 2022, la família decideix reformar el celler preservant els elements originals i modernitzant la maquinària. El projecte arquitectònic està íntimament lligat amb els  mètodes d’elaboració dels vins per recuperar els orígens del celler original. En la primera verema de 2022 s’han elaborat 6 vins de varietats tradicionals a partir de les vinyes més emblemàtiques.

Mas Muntanyans

Inaugurada la finca familiar del Penedès l’any 2019, reflecteix l'esperit modern i respectuós de Pinord. Un espai sostenible, ecològic i biodinàmic enmig de la naturalesa, que aprofita l'energia solar i reutilitza l'aigua de la pluja i minimitzant l'impacte ambiental.

Vinyes, Cellers, Experiències Premium i Esdeveniments d’empreses Privats

La família Canals Canals us donem la benvinguda als nostres cellers i al nostre museu del vi i del cava Ramon Canals, el millor i únic museu del vi privat de Catalunya que reuneix més de 4500 peces del món de la vinya, del vi i del cava datades i catalogades desde el 4.000 aC fins al s.XX.

Els nostres cellers principals construïts en típica volta catalana, van ser fundats l’any 1903 i estant situats a Castellví de Rosanes, petita població a 30 km de Barcelona i que pertany a la DO Penedès i a la DO Cava.

A AT Roca elaborem vins que neixen amb la vocació de ser el reflex del paisatge que els envolta.

En aquesta recerca de nous paradigmes, apostem per una viticultura ecològica i regenerativa, que ens permeti expresar la identitat del nostre entorn, seguint els principis de la viticultura tradicional mediterrània de secà. Per això, treballem en la recuperació de les varietats tradicionals arrelades al territori colze a colze amb les persones que el fan bategar.

Actualment som la 1ª Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya i comptem amb més de 700 socis/es actius que cuiden al voltant de 2.000 Ha. repartides en més de 50 nuclis rurals del Penedès.

A principis dels anys 60, els pagesos/es penedesencs tenien poques opcions per donar sortida a la verema. Pel pagès/a, el millor sistema de comercialització de la collita era a través de les cooperatives.

Portem la memòria de vàries generacions viticultores, el que ens ha permès estimar la vinya, la terra i els fruits que s'obtenen d'ella. Propers a cada procés d'elaboració, ens hi dediquem amb cor i ànima per poder oferir productes de qualitat i únics, sempre respectant el medi ambient.

Situats a Sant Sadurní d'Anoia, en funcionament des del 1993, especialitzats en la producció de cava. Portem gairebé 30 anys en el món del vi i el cava, però el nostre bagatge suma una experiència de més de 45 anys.
El celler és un projecte de la família Pedregosa Castelo.

La història dels nostres vins i caves és el resultat de més de cent anys transmetent de pares a fills la passió pel conreu de la vinya. Des de 1904, quan el besavi Joan va construir la casa on avui reposa el nostre celler, de generació en generació hem anat acurant i perfeccionant la nostra passió vitivinícola, guiada sempre per un valor suprem: l’exigència de la qualitat, tant a la vinya com al celler.

Benvinguts a Casa Nostra

Després de dos segles d'història, Juvé & Camps obre les seves portes per a mostrar on neixen i com s'elaboren alguns dels millors escumosos del món.

A les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia us acompanyarem en una experiència totalment personalitzada en la qual podreu gaudir, segons la ruta seleccionada, d'un preciós passeig per les nostres vinyes, d'una immersió en les nostres caves centenàries i, per descomptat, de la degustació dels nostres millors caves. Únicament en visita privada i amb reserva prèvia.

QUI SOM

Ferré i Catasús, situat a la Masia Gustems és un reflex de tradició i modernitat, tant l’entorn com el seu contingut. La Masia recupera l'estil modernista que desprenia originalment amb un resultat fresc i atractiu on hi troben el celler Ferré I Catasús i el Restaurant Sumoll.

MontRubí és un celler familiar fundat a l’any 1984, pioner en la recuperació de varietats autòctones, on s’elaboren vins d’alçada de cultiu ecològic, ubicat en un entorno idíl·lic: una vall a l’Alt Penedès a 60 km. de Barcelona, on les vinyes conviuen amb boscos de pi mediterrani, alzines, oliveres i roures.
Els nostres vins busquen les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional, i és per això que optem sempre per les varietats autòctones.