Cal Blay ORÍGENS est bien plus que de la gastronomie à table, c'est l'origine d'une famille, d'une tradition et d'une passion pour la cuisine, des racines fortement liées au territoire et un service qui vous fait vous sentir chez vous.
Nous proposons une cuisine liée au territoire, avec un menu en direct qui change selon la saison. La plupart des produits que nous utilisons proviennent de fermes très proches; légumes, légumes, oeufs, volaille, agneau,...
40 ans après l'ouverture de notre premier restaurant, nous vous invitons à participer à notre recherche du goût. À Cal Blay Orígens, nous combinons la connaissance de la cuisine traditionnelle et les nouvelles tendances gastronomiques.
Nous avons trois espaces pour profiter de la meilleure gastronomie. Chaque salle à manger associe la décoration à un concept œnologique. La salle à manger Tanins (40 personnes), le Cava i Vinya (80-90) et la Fil·loxera (12 personnes).
