Cal Blay ORÍGENS és molt més que una gastronomia a taula, és l’origen d’una família, la tradició i passió per la cuina, les arrels lligades fortament al territori i un servei que et fa sentir com a casa.
Oferim una cuina lligada al territori, amb una carta viva que canvia segons la temporalitat. La major part dels productes que utilitzem són d’explotacions molt properes; verdures, hortalisses, ous, aviram, xai,…
40 anys després de la inauguració del nostre primer restaurant, us convidem a participar en la nostra recerca del gust. A Cal Blay Orígens combinem el coneixement de la cuina tradicional i de les noves tendències gastronòmiques.
Disposem de tres espais per poder gaudir de la millor gastronomia. Cada menjador associa la decoració a un concepte vinícola. El menjador Tanins (40 persones), el del Cava i Vinya (80-90) i el de la Fil·loxera (12 persones).
