En quoi cela consiste
đź’ˇQue proposons-nous ?
Un dîner de 4 plats végétaliens et 4 vins (1 ancestral, 2 vins et 1 cava)
Un dîner de 4 plats végétaliens et 4 vins (1 ancestral, 2 vins et 1 cava)
Que comprend-il ?
🤤 Quel sera le duo ?
Plats. Plats préparés par Inma et Olga de Kezu Vegano
- Caviar d'aubergines et citron.
- Volcan de patate douce et houmous au lait de tigre aux pois chiches fumés.
- Shiitakes Ă la feira Ă l'ail noir.
- Tartare de fruits rouges au crumble et noix.
Vins. Accord dirigé par la sommelière Georgina Saumell Esteve.
- Vinya Lluny. Ancestral de Xarel·lo 2022. Aurora Carafà Saez.
- Cave LaGravera. Ă“nra blanc 2021. Pilar Salillas Teruel.
- Vénus l'Universelle. Didon Noire 2021. Sara Pérez Ovejero et René Barbier.
-Cavas Vilarnau. Albert de Vilarnau Gran Reserva Brut Rosat. Eva Plazas Torné.
Plats. Plats préparés par Inma et Olga de Kezu Vegano
- Caviar d'aubergines et citron.
- Volcan de patate douce et houmous au lait de tigre aux pois chiches fumés.
- Shiitakes Ă la feira Ă l'ail noir.
- Tartare de fruits rouges au crumble et noix.
Vins. Accord dirigé par la sommelière Georgina Saumell Esteve.
- Vinya Lluny. Ancestral de Xarel·lo 2022. Aurora Carafà Saez.
- Cave LaGravera. Ă“nra blanc 2021. Pilar Salillas Teruel.
- Vénus l'Universelle. Didon Noire 2021. Sara Pérez Ovejero et René Barbier.
-Cavas Vilarnau. Albert de Vilarnau Gran Reserva Brut Rosat. Eva Plazas Torné.
