En qué consiste
Celebremos juntos la magia la vendimia, ¡como se ha hecho siempre!
Os animamos a pasar una mañana auténtica, como las de antes, para reconectar con la viña y disfrutar de uno de los momentos más esperados del año: ¡la vendimia!
Empezaremos con un pequeño paseo hasta llegar a pie de viña, donde probaremos la uva, la recogeremos a mano y la pisaremos con los pies para extraer el mosto flor.
A continuación, haremos una parada para recuperar fuerzas y compartir vivencias alrededor de una mesa vestida con un buen desayuno de payés con producto de proximidad.
Finalmente, visitaremos la bodega y descubriremos cómo elaboramos nuestros vinos de mínima intervención.
Probaremos vino directamente de la tina, recién fermentado, para apreciar su perfil más varietal. Haremos una cata comparativa con un vino de la misma viña y variedad, para ver cómo evoluciona con la crianza. Durante la cata, los más pequeños podrán degustar mosto.
Una actividad festiva y divulgativa a partes iguales, para vivir la vendimia desde dentro y conocer de primera mano el ciclo del vino.
¿Qué incluye?
- Material para la vendimia.
- Desayuno de payés con producto del territorio.
- Visita a la bodega y descubrimiento de las técnicas de mínima intervención.
- Cata comparativa de 2 vinos centrada en la variedad.
- Degustación de mosto para los más pequeños.
