En què consisteix
El cava necessita temps per esdevenir un Gran Cava
Profunditat, delicadesa, cremositat… i una vivacitat que sorprèn i que ja és marca de la casa. Si t'apassionen els escumosos de molt llarga criança, aquest és el teu tast. Dues Grans Collites, produccions molt cuidades, edició especial limitada. Ambdues premiades als Decanter World Wine Awards i als Premis Vinari. Completarem l'experiència amb un maridatge gourmet: tres formatges especialment seleccionats per als nostres caves de llarga criança o tres patés vegetals i vegans.
- Breu presentació: filosofia i història del celler.
- Tast 3 caves de criança: 2 caves col·lecció + 1 icònic.
- AGOSARAT 2006 i Musivari 2007: caves de col·lecció.
- Maridatge amb 3 formatges gourmet o 3 patés vegetals.
- Dimarts a dissabte [90 minuts] 10h, 12h, 14h, 16h.
- Català, castellà i anglès. Francès consultar.
+ Benvinguda: Petit celler familiar del Penedès, fundat el 1927. Els propietaris rebem a tots els visitants.
+ Opcions alimentàries: Begudes sense alcohol i aperitius aptes per a persones celíaques, vegetarianes i veganes.
+ Accessibilitat: Terrasseta entre vinyes, botiga cava, sala de tast i lavabo aptes per a persones amb mobilitat reduïda.
+ Mobilitat sostenible: Estació de tren renfe R4 [Lavern Subirats] a 10 minuts caminant. Si véns amb tren t'enviem el cava gratuïtament. Mínim 6 ampolles i només a la península ibèrica.
