En què consisteix
Sopar maridatge de la mà de l'emblemàtic celler Sicus, situada a Bonastre, al Baix Penedès.
Sicus és la manera com Eduard Pie interpreta la viticultura i els vins que surten d'aquesta. Una filosofia que pren consciència de la importància d'expressar el terrer en un aliment tan dependent i interrelacionat amb la terra com és el vi.
Embotellant paisatge: El nostre millor copyright és aconseguir que els vins siguin sincers al seu origen, per això optem per garantir, dirigir i respectar cadascun dels factors que conformen el terrer. Obsessionar-nos amb una manera d'elaborar sincera que ens aporti vins frescos, tibants i amb un baix grau d'alcohol.
Què inclou?
Degustació d'una acurada selecció dels vins més emblemàtics d'aquest celler presentats per Eduard Pie i maridats amb plats de la nostra carta i plats realitzats per a l'ocasió.
