El Secret de la Vinya

Visita, caminada entre vinyes, tast de 4 vins i caves amb aperitiu

A Subirats, al cor del Penedès, gaudeix d’una visita guiada per una finca típica catalana que data del 1600, envoltada de vinyes i bosc amb vistes al Monestir de St. Sebastià dels Gorgs. Iniciarem la visita amb una passejada entre vinyes i, en arribar al mirador,  farem la primera copa de Cava amb un petit maridatge local. Continuarem per conèixer la història del celler i de la família, la filosofia i pilars fonamentals en la cura de la vinya i l’elaboració de tots els vins i caves seguint una filosofia biodinàmica, respectant la naturalesa i l’ecologia de l’entorn. 

Per acabar maridarem 3 vins i/o escumosos acompanyants d’un maridatge amb productes locals per notar sensacions en nas i boca.

DURADA
2:00h (Visita 1:30h, tast 30min)