En què consisteix
Més de cinc segles d'experiència respalden les caves Codorniu. A la col·lecció Ars Collecta, trobem la fusió perfecta entre tradició i innovació. Provinent del Celler Jaume, una microbodega que es caracteritza per la cura del cep i l'esperit innovador.
Inspirada en els valors de la col·lecció Ars Collecta, aquesta experiència premium reflecteix el valor de la terra, el modernisme i el bon fer de més de 450 anys el·laborant vins. És alguna cosa única, no es pot comparar.
Què inclou?
La visita inclou:
- Benvinguda a la Sala Puig, també coneguda com la Catedral del Cava.
- Obtén una visió general de la rica història de l'empresa que es remunta a 1551.
- Ruta Modernista: Explora l'obra arquitectònica de Josep Puig i Cadafalch, declarada Monument Històric-Artístic el 1976.
- Submergeix-te en la història i el patrimoni de la família Codorníu.
- Descobreix la bellesa dels jardins de la bodega Codorníu.
- Explicacions detallades sobre el procés de producció del cava.
- Descens a les històriques coves subterrànies, que daten de finals del segle XIX, i una ruta guiada amb tren a través de les extenses caves.
- Visita a la microbodega Celler Jaume.
- Cata de 3 caves Ars Collecta i un cava de Paratge Qualificat en una sala privada. Aperitiu al finalitzar la cata.
La qualificació de Paratge Qualificat, atorgada pel Ministeri d'Agricultura, Pesca, Alimentació i Medi Ambient, és un distintiu exclusiu per aquells caves elaborats amb raïm d'un paratge determinat, amb uns criteris de qualitat en la seva elaboració que fan que només 15 caves de tot el país ho llueixin, tres d'ells de Codorníu.
