En qué consiste
Más de cinco siglos de experiencia respaldan las cavas Codorniu. En la colección de Ars Collecta, encontramos la fusión perfecta entre tradición e innovación. Procedente del Celler Jaume, una micro-bodega que se caracteriza por la cura del viñedo y el espíritu innovador.
Inspirados en los valores de la colección Ars Collecta, esta experiencia premium refleja el valor de la tierra, el modernismo y el buen hacer de más de 450 años elaborando vinos. Es algo único, no se puede comparar.
¿Qué incluye?
La visita incluye:
- Bienvenida en la Sala Puig, también conocida como la Catedral del Cava
- Obtén una visión general de la rica historia de la empresa que se remonta a 1551.
- Recorrido Modernista: Explora la obra arquitectónica de Josep Puig i Cadafalch, declarada Monumento Histórico-Artístico en 1976.
- Sumérgete en la historia y el patrimonio de la familia Codorníu.
- Descubre la belleza de los jardines de la bodega Codorníu.
- Explicaciones detalladas sobre el proceso de producción de cava.
- Descenso a las históricas cuevas subterráneas, que datan del final del siglo XIX, y un recorrido guiado en tren a través de las extensas cavas.
- Visita de la micro bodega Celler Jaume.
- Cata de 4 cavas Ars Collecta y un cava de Paraje Calificado en una sala privada. Apertivo al finalizar la cata.
La calificación de Paraje Calificado, otorgada por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, es un distintivo exclusivo para aquellos cavas elaborados con uvas de un paraje determinado, junto con unos criterios de calidad en su elaboración que hacen que solamente 15 cavas de todo el país lo luzcan, tres de ellos de Codorníu
