Nous goûterons d'anciens millésimes des produits de Caves Bertha. Le 9 mai à 19h30. Dans l'enothèque, la centrale.

Découvrez les arômes les plus frais du printemps à travers 5 vins rosés et rouges pleins de fraîcheur et de vitalité.

Une dégustation guidée par la voix experte de Chus Brion, reconnue comme la 3e meilleure sommelière de Catalogne en 2025.

Nous accompagnerons la dégustation d'une sélection soignée de produits locaux qui donnent une voix aux artisans du territoire.

À Cal Blay, nous aimons participer à des moments uniques, et cette fois, cela ne pourrait pas être moins ! Dans le cadre de MICROVI, le 29 mai prochain à 20h30, nous préparons un dîner d'accord exceptionnel à l'Hôtel Boutique Font de la Canya.

Une soirée où les saveurs du territoire seront les protagonistes, avec une sélection de produits locaux accompagnés de vins qui racontent les histoires des vignobles et de la tradition de la région.

Un cadre magique, une expérience gastronomique qui vous fera tomber amoureux et une excuse parfaite pour partager un bon verre.

Antitast propose de revenir à la manière la plus essentielle de boire : sans protocoles, sans technicités et sans précipitation. Une rencontre autour du vin naturel, de la musique et de la conversation, dans le même lieu où se trouvent les origines de notre culture de la vigne et du vin.

Dégustation de 4 vins effervescents de la cave AT Roca au restaurant La Perla
Une expérience avec AT Roca, une cave qui exprime l'authenticité du Penedès à travers des vins mousseux élaborés avec passion et respect du territoire. Chaque verre que nous dégusterons reflète l'essence du paysage, le caractère des vignobles et la tradition d'une méthode de production soignée qui met en valeur la pureté du raisin.

Offrez-vous une journée spéciale dans le Penedès entre vignobles, cuisine et histoire !

PREMIER TEMPS : VIGNOBLES ET CAVE
Commencez la matinée à Vins el Cep, une cave avec des racines datant de 1448. Découvrez l’histoire de l’union de quatre familles viticultrices et de leurs héritages. Promenez-vous entre les vignobles et les forêts, explorez notre cave et profitez d’une dégustation de vins et de cavas dans un cadre privilégié à Espiells.

DEUXIÈME TEMPS : GASTRONOMIE AVEC IDENTITÉ

Préparez-vous pour une expérience transformative à la cave Vins el Cep !

Le samedi 17 mai, faites une pause et offrez-vous un moment pour vous reconnecter avec vous-même.

RESPIRA est une expérience unique conçue pour revitaliser le corps et l'esprit à travers le mouvement, la posture et la respiration.

Nous visiterons le cava et la cave pour en apprendre davantage sur l'engagement artisanal dans la production à Recaredo et nous plongerons dans les principes de la viticulture biodynamique. Dégustation de deux Corpinnats Brut Nature de longue garde, accompagnée d'une dégustation de deux vins blancs de l'Univers Xarel·lo du Celler Credo.

Dîner guidé entre la cave et le restaurant, au cours duquel nous associons 5 plats de saison et locaux avec 5 vins de la cave Can Ràfols dels Caus.

5 plats
5 vins
Pain Artéan, eau et café