En quoi cela consiste
Cette année, nous voulons que vous terminiez 2025 d’une manière vraiment spéciale. Nous vous attendons à El Mirador de les Caves pour un délicieux dîner, de la musique avec DJ en direct et une coupe pour trinquer alors que nous accueillons la nouvelle année au milieu des vignes.
Une soirée pour profiter, rire, danser et savourer le meilleur de notre cuisine. Vous venez?
Une soirée pour profiter, rire, danser et savourer le meilleur de notre cuisine. Vous venez?
Que comprend-il ?
éritif
Macaron au foie gras et aux épices
Montaditos de pain de coca avec jambon ibérique D.O. Los Pedroches
Saumon mariné à la vinaigrette de moutarde et d’aneth
Coquille Saint-Jacques grillée au beurre d’agrumes
Gambas rouges au sel (2 par personne)
Menu
Crème de fruits de mer avec ravioli de crevette et de Saint-Jacques à l’huile de picada
Pluma ibérique confite avec pomme de terre truffée, foie gras et réduction de PX
Dessert
Panettone à l’ananas macéré et mousse de vanille de Tahiti
Cafés et douceurs de Noël
Raisins porte-bonheur et cotillon
Cave
Llopart Brut Nature Corpinnat
Llopart Vitis D.O. Penedès
Perelada 5 Finques D.O. Empordà
Macaron au foie gras et aux épices
Montaditos de pain de coca avec jambon ibérique D.O. Los Pedroches
Saumon mariné à la vinaigrette de moutarde et d’aneth
Coquille Saint-Jacques grillée au beurre d’agrumes
Gambas rouges au sel (2 par personne)
Menu
Crème de fruits de mer avec ravioli de crevette et de Saint-Jacques à l’huile de picada
Pluma ibérique confite avec pomme de terre truffée, foie gras et réduction de PX
Dessert
Panettone à l’ananas macéré et mousse de vanille de Tahiti
Cafés et douceurs de Noël
Raisins porte-bonheur et cotillon
Cave
Llopart Brut Nature Corpinnat
Llopart Vitis D.O. Penedès
Perelada 5 Finques D.O. Empordà
