Cavasfera: un viaje por la historia de la familia Guilera
La suma de las vidas y las aportaciones de 4 generaciones
Una de las bodegas más pequeñas del Penedès, con 10 hectáreas de viñedo ecológico y una reserva de 200.000 botellas de cava haciendo la crianza. Mínimo 18 meses hasta 20 años en botella, bajo tierra, para alcanzar la armonía máxima del cava. Un ejercicio de paciencia impresionante y un legado familiar que en 2027 celebrará su centenario.