Parató: Pasión por la Tierra, Amor por el Vino
Parató es una bodega familiar situada en el corazón del Penedès, un territorio de tradición vitivinícola que cuidamos con pasión y respeto. Formamos parte del colectivo "Vinya, Celler, Masia", cumpliendo con orgullo sus requisitos: vinos elaborados 100% con uvas de nuestros viñedos, producidos íntegramente en nuestra bodega y arraigados a la historia y esencia de una masía auténtica rodeada de viñedos.
Creemos en una viticultura 100% ecológica porque sólo de una uva excepcional puede nacer un gran vino. Trabajamos con las variedades más emblemáticas del Penedés, combinadas con otras adaptadas a nuestro terreno, para ofrecer vinos con una marcada identidad mediterránea.
Nuestros cavas Reserva y Gran Reserva son el reflejo de la tradición y el saber hacer de nuestra tierra: ecológicos, elaborados según el método tradicional, con largas crianzas que aportan complejidad y elegancia.
Si deseas descubrir de primera mano nuestro proyecto, te invitamos a visitarnos Pasearas por los viñedos, conocerás el proceso de elaboración en la bodega y vivirás la experiencia única de nuestra cava subterránea, donde el tiempo y el silencio hacen su magia. La visita termina con una degustación exclusiva de nuestros vinos y cavas. Recomendamos reservar con antelación para garantizarte una experiencia personalizada, guiada siempre por nuestra familia.
¡Os esperamos! 🍷
