En qué consiste
El 10 de julio a las 20:30 h celebraremos una velada bajo la luz de la luna. Llega una de las cenas más esperadas del año, la Cena de la Luna en el Mirador de les Caves.
La luna llena de julio iluminará una noche muy especial y nuestra cocina complementará la experiencia con platos pensados para disfrutar sin prisas y compartir el momento al aire libre con los tuyos.
¿Vienes con los más pequeños? También hemos preparado un menú infantil para ellos.
¿Qué incluye?
APERITIVOS
Zamburiñas a la brasa con espuma de verduras en escabeche de vinagre de cava
Airbaguet de jamón ibérico
Taco de salmón marinado en casa con remolacha y guacamole
Coca de anchoa de l’Escala con mantequilla ahumada
Brioche de steak tartar con mayonesa de mostaza antigua
SHOW COOKING
Huevos estrellados con gambas, ajos tiernos y guindilla
Arroz de manitas de cerdo y trompetas de la muerte
MENÚ
Gazpacho de cerezas, sardina ahumada, requesón y albahaca
Suprema de corvina con salsa beurre blanc y verduras verdes
POSTRES
Nuestras fresas con nata
Gourmanderies
Vinos y cavas D.O. Penedès (1/2 botella por persona)
Selección de cafés e infusiones.
MENÚ INFANTIL
Macarrones a la boloñesa
Escalope de pollo empanado con patatas
Helado
Bebida
