En aquesta temporada tan especial, us proposem un esmorzar de verema entre les vinyes de la finca, amb productes tradicionals, ecològics i de proximitat, i vins i caves del celler.
Inclou:
- Vi i cava del celler Eudald Massana
- Formatges
- Embotits
- Pa amb tomàquet i oli d’oliva
- Raïm i fruita del temps de la finca
- Mermelada de raïm
- Suc de raïm
- Dolços
- Aigua
- Cafès
Visita a les vinyes dirigida per l’Eudald Massana, propietari del celler i novena generació de la familia Massana, on es tastaran diferents varietats de raïm, coneixent les característiques de cada varietat, les diferents maduracions, el tipus de terreny i com afecta al gust, la climatologia, i la filosofia ecològica i biodinàmica del celler, comprovant el resultat final a la copa.
A l’acabar la visita, pots quedar-te a fer un esmorzar de verema entre les vinyes de la finca, amb productes tradicionals, ecològics i de proximitat, i vins i caves del celler.
Ens trobarem al Celler Nou de Canals & Munne on farem una visita a les vinyes ecologiques amb un dels nostres Viticultors, on apendrem tots els secrets de la Viticultura actual. Tot seguit farem un taller de Verema regenerativa, tastarem els raïms agafats del mateix cep i trepitjarem el raïm a l'antiga.
Per arrodonir-ho farem un gran picnic de pagès amb botifarra a la brasa, escalivada, seques, guarnició, pa torrat i molt de cava i most pels nens.
Es un paquet sota reserva que consta de brunch, visita al celler Heretat MasTinell, una classe de ioga entre vinyes i finalitzem amb una cata sensorial dels nostres caves gran reserva. Una experiència completa al cor del Penedès.
Sopar maridatge de la mà de l'emblemàtic celler Sicus, situada a Bonastre, al Baix Penedès.
Sicus és la manera com Eduard Pie interpreta la viticultura i els vins que surten d'aquesta. Una filosofia que pren consciència de la importància d'expressar el terrer en un aliment tan dependent i interrelacionat amb la terra com és el vi.
Un col·loqui vinculat a l’exposició Petromasculinitats que es pot veure a la sala dels Trinitaris fins el 21 d’abril. Comptarà amb la participació de Jaime Vindel, investigador i escriptor i Arnau Horta, doctor en filosofia, investigador i comissari de l’exposició.
El bon pernil ibèric és uns dels productes més exquisits i delicats que mariden a la perfecció amb un bon cava. Aquella sensació lleugerament greixosa que et deixa al paladar el pernil, la compensa la fresca i equilibrada acidesa d´un cava de qualitat, i et convida a seguir gaudint d´aquest producte tan únic al món.
Sopar maridatge on gaudirem de la mà de Llopart de set de les seves icòniques referències guiats per Lluis Gras, on acompanyarem aquests vins i caves amb elaboracions culinàries creades en exclusiva per a aquest esdeveniment.
Et proposem la combinació equilibrada entre la natura i la cultura del vi, una jornada en què ens endinsarem en els boscos per finalitzar fent un tast de vins, caves i vermuts entre vinyes.
El mes de març és una època fascinant per endinsar-nos en els boscos, observar la natura i descobrir les diferents espècies d'ocells que hi habiten. Una ruta que complementarem amb la visita a les vinyes Piteus, la Masia Can Palet, que obriran les portes a un món de plaer i de coneixement vinícola.
Pack d'ecoaperitiu dissenyat especialment per Setmana Santa amb productes ecològics i de proximitat, acompanyat de 2 copes de vi o cava.
Ideal per compartir amb la parella, família o amistats!