Commencez la journée par un déjeuner typiquement catalan dans le jardin de la cave d'Eudald Massana. Produits du terroir, chants d'oiseaux et vue sur les vignobles au cœur du Penedès.

Vous souhaitez en savoir plus sur le Celler et le monde du vin ? Ajoutez une visite œnotouristique à l'expérience après le déjeuner et profitez de l'essence du Penedès.

*Options pour les régimes végétaliens/sans lactose/sans gluten ou toute autre demande spéciale. Veuillez nous contacter et nous serons ravis de vous proposer des alternatives personnalisées.

À Subirats, au cœur du Penedès, une visite guidée pour profiter d'un endroit merveilleux entouré de vignobles et de vues sur le monastère de St Sebastià dels Gorgs. Nous nous promènerons dans les vignobles de la cave, tous situés autour du manoir de la famille Massana.

Nous découvrirons l'histoire de la cave et de la famille, les piliers fondamentaux de l'élaboration de tous les vins et cavas, l'écologie et la biodynamie, ainsi que les principales techniques utilisées dans le vignoble. Enfin, une dégustation de trois vins ou vins mousseux dans les vignobles.

Route guidée autour de la ferme pour se plonger dans l'agriculture biologique et biodynamique, découvrir l'histoire de la cave et apprendre en détail le travail de la vigne et de la cave.

Au cours de cette visite, vous apprendrez à associer des fromages typiques de différentes zones géographiques à nos cavas. Un voyage sensoriel à travers les arômes et les textures avec des fromages et des cavas.

Découvrez le domaine Cal Cassanyes, la ferme du 17ème siècle, les vignobles qui entourent la propriété et la cave moderniste où nos vins et cavas sont élaborés.

La Visite Reserva est la visite idéale pour vous initier au monde fascinant de l'élaboration du Cava et au monde intime de la famille Rovellats, une cave au cœur de la région du Penedès, à seulement 50 min. loin de Barcelone.