Nous vous attendons le 23 juin à 20h30 au Mirador de les Caves pour célébrer une nuit de la Saint-Jean magique.
Profitez d’un menu à partager, de la bonne musique et de la meilleure ambiance lors de la nuit la plus courte de l’année.

Vous venez avec les petits? Aucun souci! Nous avons un menu enfant pour eux.

The Iberian Citadel is currently closed to the public due to damage caused by heavy rains in late October/early November 2024. Since November 2024, the Citadel has not been open to the public and the educational team has been carrying out some repairs until the complete roof renovation work can be carried out.

Partageons ensemble la magie des vendanges!

Nous vous invitons à passer une matinée authentique, comme dans le temps, pour vous reconnecter à la vigne et profiter de l’un des moments les plus attendus de l’année : les vendanges!

Nous commencerons par une petite promenade jusqu’au pied de la vigne, où nous dégusterons le raisin, le vendangerons à la main, puis le foulerons aux pieds pour en extraire le moût fleur.

Nous voyageons un moment au Japon, ses habitants, sa philosophie de vie et son art à l'encre (sumi), et de retour, en Catalogne, nous profiterons de son paysage, de ses vignobles, de ses traditions et de la peinture au vin.

Une activité zen, dans laquelle on change sa façon de penser, au lieu de se remplir d'idées pour essayer de connaître, on se vide pour trouver.
Pour créer, il faut vider son esprit, mettre de côté ce qui vous inquiète et laisser la créativité vous surprendre d'un coup de pinceau.

Une dégustation aveugle est toujours une expérience unique, que nous apprécierons avec la main de nos sommeliers.
L'activité commencera dans notre jardin moderniste, où nous raconterons brièvement notre histoire, nous nous promener dans le vignoble, visiterons notre ferme du XVe-17e siècle et la chapelle.

Nous continuerons avec une visite à notre cave, puis nous descendons vers notre cava radial, situé à 12 m sous terre, où nous dégoûterons une grande bouteille et nous le goûterons dans le même cava.

Le Château de Subirats est un splendide mirador sur le Penedès et les montagnes de Montserrat. Une longue histoire se cache derrière les murs du château. De fait, à partir de cette enclave historique, on entrevoit l’histoire de la Catalogne pendant les siècles troublés de la conquête du contrôlé par les musulmans.

Ce fut l'un des premiers châteaux construits au début du Xe siècle lorsque Sunyer, comte de Barcelone, entreprit la conquête du Penedès par les Sarrasins.

Cette visite combinée avec le Monastère de Sant Sebastià dels Gorgs est la meilleure option pour comprendre la culture et l’histoire viticole de notre région.

Vous commencerez à la cave AT Roca, avec une visite du vignoble qui met en avant la viticulture biologique et régénérative, en savourant un verre de Gres d’Ànima Mundi, un vin 100% xarel·lo, à la main.

À la cave, nous découvrirons l’effervescence des vendanges, les vinifications en cuve et en fût, ainsi que le silence des bouteilles qui conservent la personnalité de chacun de nos vins.

Préparez-vous pour une expérience transformative à la cave Vins el Cep !

Le samedi 17 mai, faites une pause et offrez-vous un moment pour vous reconnecter avec vous-même.

RESPIRA est une expérience unique conçue pour revitaliser le corps et l'esprit à travers le mouvement, la posture et la respiration.