En qué consiste
Cal Feru y el Ayuntamiento de Sant Sadurní d'Anoia reeditan su compromiso de difusión y enriquecimiento de la cultura del vino con una nueva edición del Ciclo de catas en el Pati de Can Guineu.
Durante tres jueves de julio, se impartirán catas muy especiales y exclusivas para conocer la realidad de los cavas y espumosos a nivel territorial en el histórico Pati de Can Guineu, un espacio de interés patrimonial en el centro de Sant Sadurní, protagonista de eventos clave en la historia vitivinícola del pueblo y del Penedès.
Cada sesión tendrá una temática diferente en la que Xavier Roig, sumiller de Cal Feru y campeón del Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo, hará la presentación del acto y conducirá la cata con la colaboración de los enólogos y representantes de las bodegas .
¿Qué incluye?
Sesión jueves 18 de julio: Espumosos elaborados a partir de vino base con crianza.
La complejidad de los espumosos aportada por la maduración del vino en madera, en vidrio o ensamblaje de vinos de diferentes añadas antes de la 2ª fermentación.
