Un tast únic i exclusiu de 4 vins escumosos del Grup Freixenet que ens permetrà conèixer diferents mètodes d’elaboració, varietats i D.O. Un viatge sensorial pel Veneto, Rienghau, Penedès i la Xampanya per gaudir d’allò que més ens agrada: vins de qualitat i bombolles.
Entre les nostres propostes gourmet, incloem un maridatge exquisit amb una selecció d’ibèrics. Descobrirem com els matisos del pernil i ibèrics creixen i es potencien combinant-los amb el cava.
En aquesta visita aprendràs a maridar formatges típics de diferents zones geogràfiques amb els nostres caves. Un viatge sensorial a través de les aromes i les textures amb formatges i caves.
Si t’agraden els dolços, t’oferim la possibilitat de conèixer Freixenet i gaudir al final del recorregut de caves harmonitzats de manera única. Descobreix el món del cacau i la xocolata a través del tast dels caves.
Descobreix de prop del procés d’elaboració i la tradició dels nostres quatres caves GRAN RESERVA. Tasta’ls i gaudeix de la seva complexitat en un entorn únic.
Una emocionant visita guiada per descobrir el mètode tradicional de elaboració i la història del cava més venut del món.
Troba la combinació perfecte a través dels nostres maridatges: Vi i formatge, un matrimoni perfecte
Experimenta la cremositat, la textura i les aromes d’una gran selecció de formatges proporcionats per l’obrador Xerigots, maridats amb alguns dels nostres vins i caves més selectes.
Vi i xocolata, el moment més dolç
Descobreix les infinites possibilitats de maridatge tot degustant diferents tipus de xocolates Simón Coll juntament amb alguns dels nostres vins i caves més gastronòmics.
Et convidem a descobrir els secrets més preuats de Parés Baltà. Som un celler familiar des de 1790 pioneers en biodinàmica al Penedès. Cada vi té la seva pròpia història i les enòlogues de la família són les encarregades de transmetre aquesta essència del cep a la copa.
Una aventura inoblidable amb el Tour Privat en 4×4 que et durà a conèixer els indrets més sorprenents del Penedès.
Recorreràs el Parc Natural del Foix, des de la vall fins a les muntayes més altes de la comarca, visitant terrasses mil·lenàries i els màgics pèlags fins arribar a l’Ermita de Santa Maria de Foix, mentres descobreixes l’ampli ventall de sòls i microclimes que combinem per fer els nostres vins i caves.
Finalitzarem l’aventura amb una degustació comentada dels vins i caves biodinàmics del nostre celler, Parés Baltà a Pacs del Penedès.
En aquesta activitat visitareu l'antiga masia datada el 1619 i també el celler i la cava d'elaboració pròpia que té la família Bolet.
Primerament, se us explicarà la història i els orígens de la família, que daten des de 7 generacions. Després se us ensenyarà el petit museu que hem creat especialment per a vosaltres i finalment fareu un recorregut per les principals etapes de l'elaboració del vi i el cava, és a dir, des de la recol·lecta fins a l'embotellat final, tot de manera ecològica i sostenible.