A Xerigots, som afinadors de formatges artesans de tot el món.
L'Obrador de Xerigots està situat en un antic celler del segle XIX en un dels carrers més emblemàtics de Vilafranca del Penedès, el carrer Comerç.
Aquesta nau amaga antics cups ceràmics subterranis, que abans servien per emmagatzemar vi, i que ara són espais òptims per afinar formatges únics. Seleccionem formatges i en tenim cura en aquestes instal·lacions especials, aconseguint noves textures, nous matisos, nous sabors. Som un dels únics centres d’afinament de Catalunya.
Especialitzats en servei a hostaleria. També esdeveniments i activitats personalitzades. Al detall, disposem de selecions que enviem a domicili mitjançant la nostra botiga online: www.xerigots.cat/botiga