Nous sommes Neus et Jordi, vétérinaires de profession et compagnons de vie qui avons décidé de troquer les salles d'opération et les cliniques pour la terre et la nature. Il y a quelques années, nous avons récupéré les oliviers de la famille avec un objectif clair : passer du soin des animaux de compagnie à la production d'une huile d'olive extra vierge qui prenne soin de la santé des personnes.
En 2020, nous avons franchi une étape décisive avec la construction de notre propre moulin à huile, que nous avons installé à la Torre Bell Esguart, une propriété moderniste classée avec de vastes jardins à L’Arboç. Une partie de la propriété, autrefois une cave à cava, était abandonnée depuis des décennies. Avec beaucoup de soin, nous avons rénové ces espaces et les jardins pour donner vie à un projet qui mélange tradition et modernité.
Aujourd'hui, notre huile d'olive extra vierge 100 % biologique est bien plus qu'un produit : c'est un hommage à nos racines familiales, à la durabilité et à l'excellence. Les expériences que nous proposons sur la propriété permettent aux visiteurs de profiter de dégustations uniques dans un cadre exceptionnel, en se connectant à notre histoire et à la passion que nous mettons dans chaque bouteille.
