En quoi cela consiste
L'activité débutera dans les jardins modernistes de Rovellats, où nous visiterons deux bâtiments historiques : une ferme du XVe siècle et une chapelle familiale. Nous vous expliquerons le processus de fabrication du vin et du cava. Nous descendrons ensuite dans la cave radiale, située à 12 mètres sous terre et unique au monde par sa forme en étoile.
De retour à la cave, nous dégusterons un verre de cava dans le jardin et assisterons à la fabrication des calçots.
Nous commencerons par un apéritif composé de pain à la tomate et à l'huile d'olive extra vierge, accompagné de saucisse locale. Nous poursuivrons avec la calçotada à pied, puis nous nous installerons pour déguster la viande grillée. Nous terminerons par des desserts maison et un café.
*Inclut de l'eau et une bouteille de vin/cava pour deux personnes.
Tarif : 55 € par personne
Maximum 30 personnes
Dates : Samedi 14/02 – 28/02 et 14/03
Départ : 11h
Départ : 16h
Que comprend-il ?
- Calçotada
- Barbecue
- Visite et dégustation
Menu :
Pain à la tomate et à l’huile d’olive, charcuterie, calçotada, viandes grillées, desserts maison et vin/cava.
