En quoi cela consiste
Le bon jambon ibérique est l'un des produits les plus exquis et les plus délicats qui se marie parfaitement avec un bon cava. Cette sensation légèrement grasse que le jambon laisse en bouche est compensée par l'acidité fraîche et équilibrée d'un cava de qualité, et vous invite à continuer à profiter de ce produit si unique au monde.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les différents types de jambon ibérique que l'on trouve sur le marché, inscrivez-vous à cet atelier animé par Sandra Farré, directrice de la société de distribution Trejo, une entreprise dédiée au monde du jambon ibérique avec une activité de plus de 40 ans. Elle nous apprendra à distinguer et à savourer ce produit exquis.
Nous allons essayer 4 types de jambon différents et 4 types de cavas Rovellats, ce sera vous qui déciderez lequel se marie le mieux avec lequel.
Avant l'atelier, nous vous ferons une brève visite de notre cave et de la manière dont nous élaborons nos vins mousseux de qualité.
Que comprend-il ?
Atelier et dégustation de 4 types différents de jambon ibérique, dégustation guidée de 4 cavas Rovellats et visite de la cave Rovellats.
