En quoi cela consiste
Natura, biodiversitat, ornitologia, gastronomia i vins es fusionen en una jornada única.
Iniciarem el matí amb una breu introducció de l’artista Xavier Bou, fotògraf de renom a nivell internacional, dedicat a crear ornitografies. Ens explicarà la seva tècnica a través d’un petit audiovisual i la seva exposició situada al mateix celler.
Seguidament, de la mà de Xavier Riera de l’Institut Català d’Ornitologia, caminarem per les vinyes de Mas La Plana, observant tot tipus d’espècies d’ocells que habiten per la zona durant aquesta època de l’any.
Descobrirem curiositats, anècdotes, sabrem de què s’alimenten, com viuen, com fan els seus nius i moltes altres singularitats que anirem desvetllant tot passejant entre vinyes.
A més, parlarem de FamÍlia Torres, coneixerem la seva història i orígens i la seva innovadora aposta per a la viticultura regenerativa. Finalitzarem la jornada amb un tast de dos vins i qui ho desitgi podrà quedar-se a dinar al restaurant del celler, El Celleret, per assaborir el nostre menú “Natura” elaborat especialment per a l’ocasió pel nostre xef Sergi Millet, amb productes de proximitat i de temporada.
Durant tot el matí tindrem també a disposició un taller infantil que consistirà en l’elaboració d’una caixa niu i una menjadora pels ocells, tot a través d’elements reciclats i procedents de la natura. Per als més petits, disposarem de làmines amb dibuixos d’ocells per pintar.
Enllaç cat --> https://tickets.torres.es/ca/588-visites-i-maridatges/5637-jornada-de-natura-ocells-biodiversitat-i-art/info
Que comprend-il ?
-Breu explicació de les ornitografies de Xavier Bou
-Sortida ornitològica guiada amb Xavier Riera de l’Institut Català d’Ornitologia
-Explicació del projecte de viticultura regenerativa de Familia Torres
-Tast dels vins Waltraud i Mas La Plana
-Taller infantil
