El poeta i traductor Manuel Forcano ens presenta la seva darrera obra, un volum on ha seleccionat i versionat versos de Hafez de Xiraz (ca. 1315 1390), el màxim representant de la poesia persa medieval.
El vi i el formatge són dos dels pilars de la dieta mediterrània. De la mateixa manera que cada vi és únic, també ho és cada formatge. Jugar amb la combinació d’ambdós productes pot resultar apassionant.
Coneix en primera persona l’experiència de crear un vi, explorant les diferents varietats cultivades a la nostra finca. Degustant-les per separat, realitzant el teu propi cupatge i creant el teu vi Jean Leon.
Viu la verema a l’antiga en primera persona. Anirem a la vinya on tastarem el raïm i el collirem a mà, tal com feien els nostres avantpassats i tal com ho seguim fent avui dia. Un cop collit, trepitjarem el raïm, embotellareu el most i dissenyareu la vostra pròpia etiqueta.
Arrodonirem la jornada amb un pícnic entre vinyes que inclou embotits (secallona, xoriç, formatge), pa de pagès amb tomacons i oli d’oliva, truita de patata i galetetes de postres. Inclou beguda (aigua, vi/cava, refrescos)
Descobreix la finca de Cal Cassanyes, la masia del segle XVII, les vinyes que envolten la propietat i el celler modernista on s’ elaboren els nostres vins i caves. Inclou:
Recorregut per la cava històrica de Recaredo per descobrir un compromís únic en l’elaboració de Corpinnat Brut Nature marcats per l’empremta de les llargues criances.
Ens endinsarem en els principis de la viticultura biodinàmica, un pas més enllà de l’ecologia i tastarem l’emblemàtic ‘Serral del Vell’ desgorjat a mà ‘in situ’ a la cava exclusivament per a la visita. La degustació es completarà amb dos Corpinnats Brut Nature de llarga criança, acompanyats de dos vins blancs del Celler Credo.
Visitarem la cava i celler per conèixer el compromís artesanal d’elaboració a Recaredo i ens endinsarem en els principis de la viticultura biodinàmica. Tast de dos Corpinnats Brut Nature de llarga criança, acompanyats d’una degustació d’un vi blanc de la Col·lecció de Xarel·lo del Celler Credo.
El Centre d’Interpretació de l’Aviació Republicana i la Guerra Aèria (CIARGA) és un equipament museogràfic singular relacionat amb l’aviació i la Guerra Civil que s’emplaça a Santa Margarida i els Monjos, a l’espai del Serral dins l’aeròdrom republicà dels Monjos.
El CIARGA mostra al visitant un conjunt de continguts relacionats amb aquest episodi bèl·lic que va tenir lloc en el nostre territori mitjançant una museografia didàctica i comprensiva, que combina escenografies i peces originals amb potents recursos multimèdia.
Viu un dia diferent entre vinyes, combinant enoturisme, gastronomia local i tradició, en un entorn amb encant a les portes del Penedès, a 25 minuts de Barcelona.
A Finca Ca N’Estella, us donem la benvinguda al Pati de les Magnòlies i us convidem a gaudir d'un brunch relaxat a la nostra terrassa centenària amb vistes a la vinya, un espai únic on cada detall està pensat perquè visquis una experiència inoblidable.