En 1972 la família Gisbert Aguilar fundà l’Hotel Restaurant Sol i Vi. Més de tres dècades i tres generacions n’avalen la nostra experiència. Ens Satisfà oferir-los el millor servei i una insuperable qualitat.
Al nostre restaurant podran assaborir una gran varietat dels millors plats. Hi predomina la cuina d’autor, de mercat i mediterrània. Així mateix, els seduirem amb una extensa carta de vins i caves. Tenim sales privades que s’adapten a totes les necessitats, tant reunions familiars com de negocis.
L’Hotel Restaurant Sol i Vi és un hotel Enoturistic en una masia catalana envoltada de vinyes, situada a la comarca de l’Alt Penedès. Es troba a Subirats, capital de la vinya, a 4 Km de Sant Sadurní d'Anoia, capital del cava, y a 6 Km de Vilafranca, capital del vi.
Excel•lent ubicació per visitar els cellers i les caves de la regió axis com el Vinseum, museu del vi. La Fasina CIC, centre d’interpretació del cava. A 20 minuts de: Monestir de Montserrat, el Camp Nou FCB, Barcelona, i de Sitges.