En què consisteix
El pròxim 22 de novembre, La Bisbal del Penedès es convertirà en punt de trobada per a productors, cuiners, professionals i amants de la gastronomia que comparteixen una mateixa passió: l’oli d’oliva verge extra.
L’esdeveniment s’emmarca dins de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, un reconeixement internacional que posa el focus en la qualitat, la sostenibilitat i la identitat culinària del país. Amb aquesta jornada, La Bisbal del Penedès s’afegeix a la celebració col•lectiva d’un any dedicat a mostrar al món la riquesa de la nostra cultura gastronòmica.
Més enllà de les activitats, la jornada vol transmetre una idea clara: l’oli és identitat, salut i patrimoni, i forma part d’allò que ens defineix com a país.
Què inclou?
El programa inclourà tres grans moments: la Rostada entre oliveres, on es podrà degustar el primer oli novell; la Taula Rodona “Territori, Ciència i Gastronomia amb OOVE”, amb la participació de productors, professionals de la salut i cuiners reconeguts; i la Gran Festa de l’Oli, que oferirà showcookings, degustacions amb maridatge i música en viu.
