En què consisteix
Vins el Cep se suma a la Setmana Bio! Una ocasió única per a descobrir aquest celler ecològic i biodinàmic de la mà de la formatgeria artesana Camins del Nord, ambdós compromesos amb les tradicions i respectusosos amb la natura.
🌿 Descobriu l’essència de Vins El Cep 🌿
A través d’un recorregut que s’iniciarà al bosc d’alzines podreu descobrir les nostres vinyes biodinàmiques i ecològiques, observarem la diferència entre una vinya vella i una jove i el paisatge únic que ens envolta. Seguirem cap al celler i la cava, on veurem els dipòsits, les barriques de vi i les rimes, que ens permetran explicar el procés d’elaboració dels nostres vins i caves. Un recorregut ple d’història i passió per la vinya, que us farà apreciar encara més cada glop tastat.
🌿 Els nostres vins i caves acompanyats dels formatges Camins del Nord 🌿
Un cop de retorn a la masia del segle XV, Can Llopart de les Alzines, podreu gaudir d’un tast dels nostres vins i caves elaborats íntegrament per nosaltres (a Vins El Cep també som Elaboradors Integrals!) que acompanyarem, en aquesta ocasió, d’una selecció de formatges Km0, elaborats artesanalment per Camins del Nord.
Què inclou?
Inclou visita i tast:
Pét-Nat Xarel·lo
Cava 4 Heretats Brut Nature
Vi Pla del Bosc Xarel·lo vermell
Vi Gr5 Senders negre
Maridat amb una selecció de formatges locals de la formatgeria Camins del Nord
